Zuletzt aktua­li­siert am 2. Juli 2018

1. Allge­meines

Diese Daten­schutz­er­klä­rung der Stif­tung «Goût Mieux» (nach­fol­gend: unser Unter­nehmen) mit Sitz in Zofingen infor­miert Sie darüber, wie unser Unter­nehmen Ihre Daten erfasst, verwaltet und verwendet.

Mit Nutzung unserer Dienst­leis­tungen und/oder mit Bestehen einer Geschäfts­be­zie­hung zu unserem Unter­nehmen erklären Sie sich mit der Verwen­dung Ihrer Daten gemäss dieser Daten­schutz­er­klä­rung einver­standen.

2. Von uns erfasste und gespei­cherte Daten

Unser Unter­nehmen erfasst und spei­chert personen- oder firmen­be­zo­gene Daten, die Sie uns zur Verfü­gung gestellt haben. Dies geschieht wie folgt:

2.1 Von Ihnen bereit­ge­stellte Daten

Wenn Sie sich für den Erhalt unserer Mittei­lungen (z.B. Gäste-News­letter, Infor­ma­tionen zu unseren Akti­vi­täten per Post oder Mail) regis­trieren oder eine Bestel­lung bei uns tätigen (bspw. Gutscheine), erfassen wir grund­le­gende Kontakt­daten wie Geschlecht/Anrede, Vorname, Name, Mail­adresse und ggf. Post­adresse.

Wenn Sie uns in den sozialen Medien folgen, über­mit­teln Sie uns damit die von Ihnen öffent­lich bereit­ge­stellten Profil­in­for­ma­tionen.

Wenn Ihr Gastro­no­mie­be­trieb als Mitglied beitritt, erfassen wir weitere Daten wie Tele­fon­num­mern, weitere Korre­spon­denz- und Rech­nungs­adressen, allfäl­lige Bestell­in­for­ma­tionen, Infor­ma­tionen zu bei Ihnen einge­lösten Gutscheinen sowie alle nötigen Infor­ma­tionen für Ihren Eintrag in unserem Gastro­führer (online und print). Zudem spei­chern wir über das Online-Tool inspec­tanet (Infrastruktur/Software bereit­ge­stellt von bio.inspecta in CH-5070 Frick) die zur Kontrolle einge­ge­benen Daten. Diese Daten können durch Sie selber oder durch uns in Ihrem Auftrag in inspec­tanet erfasst worden sein.

Wenn Ihr Betrieb Partner-Liefe­rant wird, publi­zieren wir Ihre Kontakt­in­for­ma­tionen und Ihren Dienst­leis­tungs­be­schrieb sowie den gegen­über unseren Mitglieds­be­trieben gewährten Rück­ver­gü­tungs­satz.

Wenn sich Ihr Betrieb in unsere Liefe­ran­ten­da­ten­bank eintragen lässt, verwenden wir die von Ihnen bereit­ge­stellten Kontakt- und Sorti­ments­in­for­ma­tionen sowie – je nach gewählter Eintra­gungsart – Ihr Logo sowie einen Ange­bots­be­schrieb für den entspre­chenden Online-Eintrag.

Um unseren Service jeder­zeit optimal bereit­zu­stellen, kann Korre­spon­denz, die Sie mit uns führen, gespei­chert werden.

2.2 Auto­ma­tisch erfasste Daten

Um unsere E‑Mail-Vers­ände zu opti­mieren und sicher­zu­stellen, dass Sie die bestellten Veröf­fent­li­chungen korrekt erhalten, proto­kol­lieren wir die Infor­ma­tion, ob der Versand ange­kommen, gelesen und ob und wie oft Sie die in der Nach­richt enthal­tenen Links ange­klickt haben.

Wenn Sie unser Online-Angebot nutzen, empfangen und proto­kol­lieren wir auto­ma­tisch Daten Ihres Brow­sers, darunter Ihre IP-Adresse, Name und ID des Compu­ters, Mobil­ge­räts und anderer Geräte, Betriebs­system, Brow­sertyp und ‑version, CPU-Geschwin­dig­keit, Verbin­dungs­ge­schwin­dig­keit und Stand­ort­in­for­ma­tionen anhand Ihrer IP-Adresse sowie von GPS- oder ähnli­chen Funk­tionen auf Ihrem Mobil­gerät oder anderen Geräten.

2.2.1 Google Analy­tics

Unser Online-Angebot benutzt das Tracking-Tool Google Analy­tics. Mit diesem Tracking-Tool wird Ihr Surf­ver­halten auf unseren Websites beob­achtet. Diese Beob­ach­tung erfolgt zum Zwecke der bedarfs­ge­rechten Gestal­tung und fort­lau­fenden Opti­mie­rung unseres Online-Auftritts. (Google Analy­tics, Terms and Condi­tions, Privacy Policy)

2.2.3 Social Plugins

In unserem Online-Angebot können Social Plugins zum Einsatz kommen. Wenn Sie während der Nutzung unseres Online-Ange­bots in einem sozialen Netz­werk wie Face­book, Twitter, Google etc. einge­loggt sind oder wenn Sie die Plugins mit Klick auf den Social-Media-Button akti­vieren, baut Ihr Browser mit den Servern des jewei­ligen sozialen Netz­werks eine Verbin­dung auf, sobald Sie eine unserer Webseiten aufrufen. Der Inhalt des Plugins wird vom sozialen Netz­werk direkt an Ihren Browser über­mit­telt und von diesem in die Webseite einge­bunden. Weitere Infor­ma­tionen finden Sie in der Daten­schutz­er­klä­rung des jewei­ligen sozialen Netz­werks.

2.3 Daten von anderen Quellen

Wir erhalten mögli­cher­weise weitere Daten von anderen Quellen über Sie, fügen diese Ihren Kontakt­daten hinzu und hand­haben sie gemäss dieser Richt­linie:

• Wenn Sie eine Bestel­lung oder Meldung für oder über Dritte machen (beispiels­weise, wenn Sie mit der von uns beauf­tragten unab­hän­gigen Kontroll­stelle bio.inspecta korre­spon­dieren), werden diese Infor­ma­tionen und gege­be­nen­falls durch den Dritten bereit­ge­stellte Daten an uns über­tragen.
• Wenn Sie Bestel­lungen bei unseren Partner-Liefe­ranten tätigen, werden uns die Waren­um­sätze durch die Liefe­ranten gemeldet. Diese Daten spei­chern und verar­beiten wir, um Ihnen die antei­lige Rück­ver­gü­tung gutschreiben zu können.
• Mögli­cher­weise rufen wir aktua­li­sierte Kontakt­daten von Dritten ab, um unsere Daten­sätze aktuell zu halten und um Bestel­lungen und Korre­spon­denz weiterhin zuver­lässig ausführen zu können.

3. Zweck der Daten­ver­ar­bei­tung

Unser Unter­nehmen verwendet Daten über Sie für folgende Zwecke:

• Zustel­lung von Gäste-News­let­tern
• Infor­ma­tionen zu unseren Akti­vi­täten
• Bewer­bung unserer Mitglieds­be­triebe in unserem eigenen Online- und Print­um­feld sowie bei unseren Part­nern
• Verwalten Ihrer Mitglied­schaft, Verar­bei­tung von Bestel­lungen sowie Beant­worten von Anfragen, die Sie an unser Unter­nehmen stellen
• Gewinnen besserer Erkenntnis bezüg­lich des Nutzungs­ver­hal­tens unseres Online-Ange­bots auf anonymer und aggre­gierter Basis

4. Recht­liche Grund­lage

Rechts­grund­lage für die Verar­bei­tung perso­nen­be­zo­gener Daten ist die Erfül­lung eines Vertrags­ver­hält­nisses zwischen unserem Unter­nehmen und Ihnen, die Bestel­lung unserer Services (z.B. News­letter) sowie Ihre Zustim­mung zu dieser Daten­schutz­er­klä­rung durch Nutzung unserer Services, z.B. durch den Besuch unseres Online-Auftritts.

5. Weiter­gabe an Dritte

Wir garan­tieren Ihnen ausdrück­lich, dass wir Ihre perso­nen­be­zo­genen Daten niemals an Dritte verkaufen. Die über Sie gespei­cherten Daten werden in den folgenden Fällen an Dritte weiter­ge­geben:

• Mögli­cher­weise beauf­tragen wir andere Unter­nehmen und Einzel­per­sonen damit, Aufträge für uns auszu­führen, wie z.B. um die Kontrolle über die Einhal­tung der «Goût Mieux»-Richtlinien ausführen zu können, um Anfragen zu beant­worten, Bestel­lungen zu bear­beiten und Nach­richten zu versenden. Diese Unter­nehmen und Einzel­per­sonen erhalten Zugriff auf persön­liche Daten, die zur Ausfüh­rung dieser Aufträge erfor­der­lich sind, müssen jedoch einwil­ligen, Ihre Daten nicht für andere Zwecke zu nutzen.
• Wir geben über Sie gespei­cherte Daten bekannt, wenn wir glauben, hierzu gesetz­lich verpflichtet zu sein, um allfällig bestehende Verträge mit Ihnen durch­zu­setzen oder um Rechte, Eigentum und Sicher­heit unseres Unter­neh­mens, von uns beauf­tragten Dienst­leis­tern sowie Dritter zu schützen.
• Unsere Partner-Liefe­ranten erhalten die Kontakt­daten unserer Mitglieds­be­triebe, damit die Erfas­sung der den Mitglieds­be­trieben zuste­henden Rück­ver­gü­tungen ermög­licht wird.
• Unsere Mitglieds­be­triebe erhalten einen ausführ­li­chen Porträ­t­e­in­trag im öffent­lich einseh­baren Restau­rant­ver­zeichnis auf unserer Website.
• Im Rahmen von Part­ner­schaften werden diese Angaben auto­ma­ti­siert zur weiteren Verbreitung/Veröffentlichung in anderen Verzeich­nissen weiter­ge­geben, so z.B. ans Restau­rant­ver­zeichnis der WWF-Ratgeber-App.
• In anderen als den oben genannten Fällen werden Sie benach­rich­tigt, bevor wir Ihre Daten an Dritte weiter­geben, und Sie erhalten die Möglich­keit, der weiter­ge­henden Weiter­gabe Ihrer persön­li­chen Daten zu wider­spre­chen.

6. Inter­na­tio­nale Über­tra­gungen

Unser Unter­nehmen spei­chert Ihre Daten in der Schweiz. Wenn Sie jedoch in der EU ansässig sind, garan­tieren wir die voll­stän­dige Einhal­tung der Vorschriften der Euro­päi­schen Union zum Schutz persön­li­cher Daten, insbe­son­dere der Verpflich­tungen aus der Verord­nung (EU) 2016/679 vom 27. April 2016 oder der Daten­schutz­grund­ver­ord­nung (DSGVO).

7. Sicher­heits­mass­nahmen

Unser Unter­nehmen garan­tiert, dass es die erfor­der­li­chen tech­ni­schen und orga­ni­sa­to­ri­schen Sicher­heits­mass­nahmen getroffen hat, um die Sicher­heit Ihrer Daten zu gewähr­leisten und sie best­mög­lich vor unbe­fugten Ände­rungen, Verlust, Verar­bei­tung und/oder Zugriff zu schützen, wobei der Stand der Technik, die Art der gespei­cherten Daten und die Risiken, denen sie ausge­setzt sind, berück­sich­tigt werden, sei es durch mensch­li­ches Handeln, tech­ni­sches Versagen oder Umwelt­ein­flüsse.

8. Aktua­li­sie­rung, Auskunft und Löschung von Daten

Sie haben das Recht auf Zugang, Berich­ti­gung, Löschung und Wider­spruch, das Recht auf Beschrän­kung der Verar­bei­tung Ihrer persön­li­chen Daten, das Recht auf Daten­über­trag­bar­keit und das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichts­be­hörde.

In Ihrem Inter­esse verpflichten Sie sich, unser Unter­nehmen über Ände­rungen Ihrer persön­li­chen Daten zu infor­mieren, damit die in unseren Abla­ge­sys­temen gespei­cherten Infor­ma­tionen stets aktuell bleiben und keine Fehler enthalten.

Sie haben das Recht, jeder­zeit Auskunft über die in unserem Unter­nehmen gespei­cherten perso­nen­be­zo­genen Daten zu erhalten.

Sie haben das Recht, die Berech­ti­gung zur Verar­bei­tung und Offen­le­gung Ihrer persön­li­chen Daten zu wider­rufen. Beachten Sie bitte, dass Ihre Daten nicht gelöscht werden können, wenn Ihrer­seits vertrag­lich verein­barte Leis­tungen (z.B. Beglei­chung offener Rech­nungen) noch zu erbringen sind und dass nach Löschung Ihrer Daten von Seiten unseres Unter­neh­mens keine weiteren Leis­tungen mehr erbracht werden können.

Während einer bestehenden Mitglied­schaft können gewisse Grund­daten und Verwen­dungs­zwecke gemäss Punkt 5 nicht gelöscht resp. aufge­hoben werden.

Für Daten­aus­künfte, die Berich­ti­gung oder Löschung Ihrer perso­nen­be­zo­genen Daten wenden Sie sich bitte unter Angabe Ihrer Kontakt­daten an:
info@goutmieux.ch

oder per Post an:
Stif­tung «Goût Mieux»
Markt­gasse 10
CH-4800 Zofingen

Für die Bear­bei­tung Ihrer Gesuche können wir nach eigenem Ermessen einen Iden­ti­täts­nach­weis verlangen.