Im Herzen der Basler Altstadt, nahe des Müns­ters und des Rheins, steht an der Ecke Gerbergasse/Grünpfahlgasse ein geschichts­träch­tiges Gebäude. Schon 1384, so sagen es die Aufzeich­nungen, war hier die «Trink­stube» der Gart­nern­zunft behei­matet, und um 1870 beher­bergte hier das alte Hotel Conti­nental Gäste aus aller Welt. In den Jahren 1911 bis 1913 liess die dama­lige «Schwei­ze­ri­sche Volks­bank» an diesem Platz einen reprä­sen­ta­tiven Neubau errichten. Der an der Ecke errich­tete Trep­pen­turm ist noch heute ein origi­nelles Wahr­zei­chen.

Die Gastro­nomie hat hier wieder Einzug gehalten: Das «Unter­nehmen Mitte» betreibt hier das «grösste Kaffee­haus der Schweiz» mit rund 1000 Gästen pro Tag. Hier werden Kaffee, Spiri­tuosen, Bites und Kuchen serviert. Unter der Woche gibt’s ein vege­ta­ri­sches Mittags­menu und am Wochen­ende lockt der reich­hal­tige Brunch.

Das Unter­nehmen Mitte GmbH ist seit 2022 nach CH-Biover­­or­d­­nung zerti­fi­ziert und kontrol­liert durch die unab­hän­gige Kontroll­stelle bio.inspecta.