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Tulipan Gastronomie AG

Tulipan Gastronomie AG

Die Einsiedler Firma Tulipan mit dem Restaurant, dem Café und der Bäckerei existiert seit über 160 Jahren. Der Name ist eng mit der Geschichte von Einsiedeln verbunden. Ein weitgereister Vorfahre gab dem Gründerhaus den blumigen Namen "zum vierblättrigen Tulipan". Achtsamkeit und Hingabe haben sich die Betreiber des Tulipan auf die Fahne geschrieben. Das gilt sowohl für die Küche und den Service als auch für das mit viel Finesse gestaltete Ambiente.

Ein Grossteil der verwendeten Gemüse und Salate ist bio-zertifiziert, das Fleisch kommt von Einsiedler Bauern oder aus bester Schweizer Produktion. Die Hühnereier bringt ein Trachslauer Bauer wöchentlich frisch ins Haus. Das Brot stammt aus der hauseigenen Bäckerei, und bei den Weinen wird genau auf biologischen Anbau geachtet.

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