Bezugsquellen für Gastronomen

Sie suchen nach Produkten, die Sie gemäss Richtlinien in «Goût Mieux»-Qualität verwenden können? Hier finden Sie Lieferanten und können gefiltert nach Liefergebiet und Produktgruppen suchen.

Da viele Anbieter sowohl Bio- wie auch konventionelle Produkte im Angebot haben, fragen Sie bei Ihrer Bestellung gezielt nach Produkten in «Goût Mieux»-Qualität.

«Goût Mieux»-Betriebe profitieren bei «Goût Mieux»-Partner-Lieferanten von einem attraktiven Rückvergütungsmodell.

Die in der Lieferantendatenbank zu findenden Angaben beruhen auf Selbstdeklaration der Lieferanten und sind ohne Gewähr.

Sie haben Produkte im Sortiment, die den «Goût Mieux»-Richtlinien entsprechen? Dann freuen wir uns, wenn Sie sich in die Datenbank eintragen lassen. Erfassungsformular herunterladen

 

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amiata – Passion für hochwertige Bioweine

amiata – Passion für hochwertige Bioweine

9008 St. Gallen
Tel. 071 250 10 15


Umsatz-Rückvergütung zu Gunsten des «Goût Mieux»-Betriebs: 1,5 %

Seit 25 Jahren die Passion von amiata: Genussvolle, authentische Spitzenweine zu vernünftigen Preisen von kleineren bis mittelgrossen Familienbetrieben. Dabei setzt amiataemozioni ausschliesslich auf hochwertige Bioweine.

Bio-Metzg AG

Bio-Metzg AG

3422 Kirchberg
Tel. 062 922 18 13


Umsatz-Rückvergütung zu Gunsten des «Goût Mieux»-Betriebs: 0,25 %

Die Bio-Metzg AG lebt seit über 30 Jahren nach der nachhaltigen Philosophie "Für Tier, Mensch und Umwelt". So werden ausschliesslich Produkte nach den Bio-Knospe-Richtlinien verkauft. Dies garantiert höchste Qualität bei Haltung und Fütterung, eine humane, stressfreie Hausschlachtung sowie den Verzicht auf jegliche Hilfsstoffe oder Allergene.

Bio Partner Schweiz AG

Bio Partner Schweiz AG

5703 Seon
Tel. 062 769 00 00


Umsatz-Rückvergütung zu Gunsten des «Goût Mieux»-Betriebs: 0,25 %

Ihr Bio-Vollsortiment! Frische Früchte und Gemüse, Milchprodukte aus Schweizer Herkunft, vegetarische Spezialitäten, tiefgekühlte Produkte, Wein, Getränke und Trockenprodukte sowie Nonfood und Naturkosmetik. Profitieren Sie von der Verkaufsunterstützung und dem umsatzbezogenen Konditionsmodell von Bio Partner.

CCA Angehrn – Saviva AG, Geschäftsbereich CCA

CCA Angehrn – Saviva AG, Geschäftsbereich CCA

9201 Gossau
Tel. 071 388 13 00


Umsatz-Rückvergütung zu Gunsten des «Goût Mieux»-Betriebs: 0,25 %

CCA Angehrn, der Schweizer Cash+Carry-Pionier, betreibt mit rund 400 Mitarbeitenden neun Cash+Carry-Märkte in der Deutschschweiz. Die Profi-Kunden profitieren von einem einzigartigen und umfassenden Vollsortiment mit über 25'000 Artikeln in den Bereichen Frische, Lebensmittel und Nonfood. CCA Angehrn ist seit 1. Juli 2013 ein Geschäftsbereich der Saviva AG.

Gourmetro Fairfood AG

Gourmetro Fairfood AG

8003 Zürich
Tel. 043 500 25 35


Umsatz-Rückvergütung zu Gunsten des «Goût Mieux»-Betriebs: 1,5 %

Die Gourmetro Fairfood AG beschreitet für die Schweizer Gastronomie neue Wege und hat für die Beschaffung von Fischen und Meeresfrüchten wissenschaftlich fundierte und sehr strenge Bestimmungen entwickelt. Sie verzichtet komplett auf Fische und Meeresfrüchte, die aus überfischten oder aus nicht empfehlenswerten Quellen stammen.

Scana – Saviva AG, Geschäftsbereich Scana

Scana – Saviva AG, Geschäftsbereich Scana

8105 Regensdorf
Tel. 044 870 83 00


Umsatz-Rückvergütung zu Gunsten des «Goût Mieux»-Betriebs: 0,25 %

Mit seinem umfassenden Angebot hat sich Scana vom Zulieferer zum schweizweiten Kompetenzcenter der Gastronomie entwickelt. Nebst der Sortimentsvielfalt weist Scana eine hohe Dienstleistungsstärke aus, die sich im ausgeprägten Service und Support zeigt. Weiter steht Scana für Nachhaltigkeit und handelt aus Prinzip verantwortungsvoll. Als bisher einziges Unternehmen des Gastronomie-Zustellhandels der Schweiz verfügt Scana über alle relevanten ISO-Zertifizierungen und das Green-Logistik-Zertifikat.

TERRA VERDE Bio-Gourmet AG

TERRA VERDE Bio-Gourmet AG

8049 Zürich
Tel. 044 341 97 86


Umsatz-Rückvergütung zu Gunsten des «Goût Mieux»-Betriebs: 1,5 %

TERRA VERDE bietet ausschliesslich zertifiziert biologische Delikatessen und Weine an, welche die Ansprüche einer nachhaltig ökologischen Produktion erfüllen. Dazu gehört auch, dass fairer Handel betrieben wird und moderne Produktionsmöglichkeiten in traditionellen Familienbetrieben unterstützt werden.

Zentrum Metzg

Zentrum Metzg

5210 Windisch
Tel. 056 441 71 44


Umsatz-Rückvergütung zu Gunsten des «Goût Mieux»-Betriebs: 2 %

Die Zentrum Metzg in Windisch ist Anbieter und Verarbeiter von Fidelio-Bio-Knospe-Fleisch. Sie verkauft ihre hochwertigen Fleisch- und Wursterzeugnisse im eigenen Laden, in Bioläden und in die Gastronomie.

 Ardèche Bio Weine

Ardèche Bio Weine

8173 Neerach
Tel. 078 759 72 13

Weine Ardèche importiert Bio-Wein von Olivier de Bournet in die Schweiz. Ein spannendes Konzept mit zwei weiteren Bio-Winzern der Ardèche ergänzt das Sortiment: Secret d'Ardèche.

Fidelio Produkte AG

Fidelio Produkte AG

5001 Aarau
Tel. 062 824 21 23

Die Fidelio Produkte AG ist ein mittlerer Verarbeitunsbetrieb, der ausschliesslich Fidelio-Tiere in Knospe-Qualität verarbeitet und hochwertige Wurst- und Fleischwaren - ebenfalls ausschliesslich in Knospe-Qualität - herstellt. Der Betrieb beliefert Bio-Metzgereien, den Bio-Fachhandel und Restaurationsbetriebe jeder Grösse in der ganzen Schweiz.

G. Henauers Sohn AG

G. Henauers Sohn AG

8181 Höri
Tel. 044 861 17 88

Henauer Kaffee ist eine kleine aber feine Kaffeerösterei, welche sich seit 1896 durch beste Qualität auszeichnet. Seit mehr als 70 Jahren fördert Henauer Kaffee den Verkauf von Demeter und Bio Kaffee und verfügt über ein grosses Sortiment, welches Kaffee, Tee, Zucker sowie zahlreiches Zubehör zum feinen Genuss beinhaltet.

St. Leonhards-Vertriebs AG

St. Leonhards-Vertriebs AG

8902 Urdorf
Tel. 043 817 32 62

Seit nun mehr 20 Jahren prägt St. Leonhards Vertriebs AG den Begriff des „Lebendigen Wassers“. Zahlreiche Untersuchungen renommierter Wasserpioniere bestätigen, dass sie auf dem richtigen Weg sind: Reinheit, Ursprünglichkeit und Lebendigkeit aus artesischen Tiefenquellen, die man fühlen und schmecken kann. Für ein bewusstes Leben im Einklang mit der Natur.

Terraviva ag/sa

Terraviva ag/sa

3210 Kerzers
Tel. 031 750 57 50

Die Terraviva ag/sa kann dank ihren Produzenten und ihrem internationalen Netzwerk das ganze Jahr Früchte und Gemüse anbieten. Diese sind nachhaltig produziert, garantiert immer frisch, knackig und gesund. Die Kunden, meist Grossküchen und Restaurants, schätzen dieses Angebot.

Ueli-Hof AG

Ueli-Hof AG

6030 Ebikon
Tel. 041 911 22 22

Die Ueli-Hof AG bezweckt die Förderung des Bio-Landbaus und einer besonders artgerechten Tierhaltung. Wir stellen unsere Erzeugnisse nach traditioneller Handwerkskunst her. Unsere Privat-, Gastro- und Detailhandelskunden bedienen wir ausschliesslich mit von uns erzeugtem Bio-Fleisch aus der Region.

Verein Mosti Veltheim

Verein Mosti Veltheim

5106 Veltheim
Tel. 056 773 35 02

Die Mosti Veltheim produziert in Zusammenarbeit mit Landwirten aus dem Schenkenbergertal Süssmost und Sekt. Als Rohstoff dient frisches Hochstammobst. Die Mosti Veltheim setzt sich ein für den Erhalt der Hochstammbäume, denn diese sind Lebensraum für viele Vögel, den Siebenschläfer und Fledermäuse.

Brauerei Locher AG

9050 Appenzell
Tel. 071 787 13 18

Fritz Bertschi AG

4127 Birsfelden
Tel. 061 313 22 00

Illycafé AG

8800 Thalwil
Tel. 044 723 10 20

Arlesheimer BioWein

4144 Arlesheim
Tel. 061 702 09 26

Baumgartner & Co. AG

9004 St. Gallen
Tel. 071 223 10 35

BIOFAIR-NaturaPart

6943 Vezia
Tel. 091 966 64 87

Biohof Reckholdern

6283 Baldegg
Tel. 041 910 18 51

Bio-Landwirtschaftsbetrieb Vögele

8213 Neunkirch
Tel. 052 681 26 05

FREMO Interdrink AG

5630 Muri
Tel. 056 664 41 40

Gemüsebau Tschudin

8596 Scherzingen
Tel. 071 688 46 92

Holzofenbäckerei Jakober AG

9050 Appenzell
Tel. 071 788 20 20

hosberg AG

8630 Rüti
Tel. 055 251 00 20

Nudelwerkstatt "La Martina"

8623 Wetzikon ZH
Tel. 044 930 78 08

Roman Clavadetscher + Valérie Cavin

7208 Malans
Tel. 081 322 33 32

Sennerei Andeer

7440 Andeer
Tel. 081 661 13 15

Weinbau A. + A. Boner-Liechti

7208 Malans
Tel. 081 322 19 54

Zahner Fischhandel AG

8737 Gommiswald
Tel. 055 280 17 55